Orodha ya maudhui:
Video: Pie ya Apple ni dessert inayopendwa na waandishi: mapishi matatu ya asili
2024 Mwandishi: Richard Flannagan | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:18
"Usisitishe mpaka chakula cha jioni kile unachoweza kula wakati wa chakula cha mchana", - kwa hivyo ilitoa mfano wa methali inayojulikana Alexander Pushkin … Kwa kweli, mshairi alikuwa na hamu nzuri, hata hivyo, hakuwa na raha ya tumbo, alikuwa na furaha kwenda kumtembelea mama yake Nadezhda Osipovna kwa viazi rahisi zilizooka. Moja ya kitoweo kipendacho cha mshairi ilikuwa Pie ya Apple, ambayo alitibiwa wakati wa kutembelea familia ya Wulf, ambapo mara nyingi alitembelea wakati wa miaka ya uhamisho huko Mikhailovsky. Katika hakiki yetu - kichocheo cha sahani hii, na vile vile mikate miwili zaidi ya tufaha ambayo inahusishwa na majina Marina Tsvetaeva na Astrid Lindgren.
Mbwa mwitu Apple Pie
Ikiwa utaenda kwa safari ya maeneo ya Pushkin huko Mikhailovskoye, unaweza kusikia hadithi ya jinsi mshairi alitumia wakati wake wa bure kutembelea familia ya Wulf katika mali isiyohamishika ya Trigorskoye. Huko, katika jumba la kumbukumbu la mali isiyohamishika, pamoja na mambo mengine, wanazungumza juu ya mkate wa tofaa, dessert ya saini ambayo ilitumiwa na chai. Pushkin alikuwa akipenda sana ladha ya mkate huu kwamba hata alisaini barua kwa Anna Kern asiyeweza kusahaulika zaidi ya "Pie yako ya Apple".
Kutengeneza mkate wa apple nyumbani sio ngumu: viungo ni rahisi, na mchakato wa kupika hauchukua muda mwingi na hauitaji ustadi maalum wa upishi.
Keki ya uvutaji - 500 g Cream ya mafuta ya kati - 400 g Asali - 100 g yai ya kuku - pcs 2. Apple - 5 pcs. Siagi - 50 g Mdalasini ili kuonja.
1. Toa keki ya kuvuta na uweke kwenye sahani ya kuoka. Chambua maapulo, kata ndani ya kabari ndogo, kaa siagi na asali na mdalasini. Maapulo yanapokuwa laini, toa kutoka kwa moto na uiruhusu kupoa. Piga cream ya siki na mayai mawili kando, ongeza maapulo kwenye misa inayosababishwa. 4. Weka tufaha la apple na siki kwenye unga, funga kingo ili upande uunda kwenye keki. 5. Oka keki kwa joto la 200C kwa muda wa dakika 30-40.
Pie ya apple ya Tsvetaevsky
Sio ngumu kupata kichocheo cha mkate wa apple wa Tsvetaevsky; ni ngumu zaidi kupata ushahidi kwamba Marina Tsvetaeva aliipika kweli. Katika kumbukumbu za Anastasia Tsvetaeva, kuna tu kutaja kupita kwa ukweli kwamba kwa wageni wa Dobrotvorskys kila wakati walitibiwa mikate tamu na mikate na cream ya sour. Pia kuna barua kutoka kwa Ariadna Efron, binti ya Marina Ivanovna, ambamo anaelezea jinsi alivyotumia Krismasi 1959 peke yake: “… Mwaka huu nilikuwa peke yangu kabla ya Krismasi … nilisafisha kila kitu, nikakiweka, nikanawa sakafu, nikaoka keki ya kupuliza na maapulo kwa mkono wangu mwenyewe na custard na kungojea taa zije ili kushughulikia mti …"
Maapulo machungu - pcs 3-5. (bora Antonov) Unga wa ngano - 2 tbsp Cream ya mafuta ya kati - 1, 5 tbsp Sukari - 1 tbsp Siagi - 120 gr. + kwa kulainisha ukungu Yai ya kuku - 1 pc Poda ya kuoka - kijiko 1 Mdalasini, vanilla - kuonja
1. Ili kuandaa unga, unahitaji kuchanganya 1, 5 tbsp. unga na unga wa kuoka, ongeza siagi, iliyokunwa, saga misa inayosababishwa. Kisha ongeza glasi nusu ya siki cream, ukande unga vizuri ili isiingie mikononi mwako. Toa unga, weka chini ya ukungu. Weka safu ya vipande vya apple juu (kwa hili, toa kwanza maapulo na uikate ili vipande viwe nyembamba, tumia peeler ya mboga). Andaa cream hiyo kwa kuchanganya glasi iliyobaki ya cream tamu na yai, sukari na vijiko 2 vya unga. Baada ya kupiga, cream inapaswa kuwa kioevu. Mimina juu ya keki na maapulo. Pie ya apple ya Tsvetaevsky inapaswa kuoka kwa joto la 200C kwa karibu dakika 50.
Apple Pie Astrid Lindgren
Wale ambao walisoma kwa uangalifu vitabu juu ya vituko vya mtoto na Carlson wanakumbuka, kumbuka ni casserole bora ya apple mama wa nyumbani aliandaa na kutumikia na mchuzi wa vanilla. Kichocheo cha Apple Pie ya Uswidi ni rahisi kutengeneza. Lakini matokeo hakika yatapendeza.
Maapuli - pcs 1-2. Unga - gr gr 400. Sukari - 150 gr. + 2 tsp Maziwa - 200 ml Butter - 100 g Mayai - pcs 2 Poda ya kuoka - 1 tsp Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp petals ya Almond - 1 tbsp
1. Ili kuandaa unga, mafuta lazima kwanza kuondolewa kwenye jokofu ili kuileta kwenye joto la kawaida. Baada ya - kuipiga na sukari (150 gr.) Na mayai. Ongeza maziwa na unga (iliyochanganywa kabla na unga wa kuoka) kwa wingi unaosababishwa, ukichochea kwa upole na spatula. Mimina unga ndani ya ukungu. Ili kuifanya iwe rahisi kuondoa keki baada ya kupika, inashauriwa kufunika fomu na ngozi. Weka vipande vya apple juu ya unga, uinyunyize na sukari iliyobaki na mdalasini, na upambe na petals za mlozi. Kwa kuoka, weka pai kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180C kwa dakika 40-60. Ondoa keki kutoka kwenye ukungu tu wakati imepoza kabisa.
Maziwa - vikombe 2 Unga - vikombe 0.25 Sukari - vikombe 0.25 Siagi - kijiko 1 Dondoo ya Vanilla au vanillin - kuonja chumvi kidogo
1. Kutengeneza mchuzi, changanya unga, chumvi, sukari na maziwa kwenye sufuria na chemsha, na kuchochea mara kwa mara. Masi inapaswa kuchemshwa hadi inene, ikikumbukwa kuendelea kuchochea. Ongeza siagi, vanilla, koroga. Pie ya Apple hutumiwa na mchuzi wa joto au baridi ili kuonja.
Ikiwa unafikiria kujitibu mwenyewe na wapendwa wako na charlotte, basi angalia kupitia hakiki yetu kwa msukumo. Mawazo 14 ya ubunifu juu ya jinsi ya kupamba pai!
Ilipendekeza:
Waandishi wa Watoto Wasio na Fadhili: Uzoea wa Waandishi Maarufu, Baada ya Hapo Unaangalia Kinyume na Vitabu vya Watoto
Inaonekana kwamba watu ambao wanaandika hadithi nzuri kwa watoto wanapaswa kuwa sawa sawa. Na pia wazazi wazuri, kwa kweli. Ikiwa hautaki kuachana na hadithi hii ya hadithi, ni bora usisome wasifu halisi wa waandishi wengi wa watoto
Kile Claude Monet alifanya na chestnuts, na Frida Kahlo alifanya na jordgubbar: mapishi 5 ya asili kutoka kwa wasanii maarufu
Wasanii ni watu wabunifu, ambayo inamaanisha kuwa ni wabunifu sio tu kwenye studio zao, bali pia kwenye jikoni zao. Wachoraji wengi huhisi raha na kuhamasishwa kwenye jiko kama wanavyofanya mbele ya easel, ikiwa wanapenda kujipikia au kuandaa karamu za chakula cha jioni. Jifunze kuhusu mapishi matano mazuri kutoka kwa vitabu vya kupika vya wasanii mashuhuri pamoja na Marcel Duchamp, Frida Kahlo na Salvador Dali katika nakala hii
Asili ya asili katika fedha na dhahabu. Vito vya mapambo ya asili: mkusanyiko wa vito vya mapambo na Claire & Arnaud
Mara moja tu ni Kijapani, lakini leo - sanaa ya origami, maarufu ulimwenguni kote, inakuwa kito halisi, na ni nzuri sana kwamba hautaki kushiriki nayo kwa dakika. Kwa kweli, hatuzungumzii juu ya takwimu za karatasi za ndege, kangaroo na twiga hata kidogo. Waumbaji wa Ufaransa kutoka studio Claire & Arnaud, ambao wamependa sana mashariki, haswa sanaa ya Kijapani, wameanzisha safu ya mapambo ya vito vya Origami, ambayo hakika itathaminiwa na wasichana wadogo wa umri wowote
Waandishi 7 ambao wanastahili kuzingatiwa kama waandishi bora wa hadithi za upelelezi
Waandishi wa riwaya za upelelezi wana uwezo wa kuchanganya mvutano wa kisaikolojia na siri na ukweli baridi katika kazi zao. Waandishi bora wamekuwa wakiandika hadithi za upelelezi ngumu sana na za kufurahisha kwa miongo kadhaa, wakitengeneza picha za wahusika maarufu, ambao wasomaji wa vituko hufuata kutoka kitabu hadi kitabu. Katika ukaguzi wetu wa leo, tunakualika ukumbuke waandishi bora wa hadithi za upelelezi, wanaotambuliwa na kupendwa ulimwenguni kote
Je! Ni nani aliyebuni glasi iliyo na sura, na kwanini granchak ilikuwa mada inayopendwa zaidi katika maisha ya Petrov-Vodkin
Kwa miaka mingi tulihakikishiwa kuwa glasi yenye vitambaa ilibuniwa na mchongaji Vera Mukhina wakati wa Vita Kuu ya Uzalendo. Ndivyo ilivyo, lakini, tukichunguza historia, tunajifunza ni nini kingine Peter the Great alipata kwenye ngome ya "Granchak". Na katika uchoraji, tangu 1918, glasi yenye sura ilikuwa kitu kikuu cha maisha bado ya Kuzma Petrov-Vodkin