Video: Mkahawa wa zamani huko Berlin: Kula kama katika Zama za Mawe
2024 Mwandishi: Richard Flannagan | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:18
Ikiwa tuliishi katika Zama za Jiwe, basi hatungekuwa na caries, hakuna shida na uzito kupita kiasi, hakuna upungufu wa vitamini, hakuna mzio wa chakula … Idyll? Ikiwa ndio, basi kwa ajili yako imefunguliwa hivi karibuni mgahawa wa kawaida huko Berlin … Hapa wanatumikia tu sahani ambazo zingeweza kushika meno ya babu zetu wa mbali kutoka kwa Paleolithic: mkate wa zamani, samaki mbichi, mizizi, mimea na vyakula vingine vya zamani vya kweli.
Ikiwa unakumbuka hadithi yetu juu ya mgahawa na chakula chenye madhara zaidi ulimwenguni, basi hii labda ni kinyume chake. Wazo la kujenga huko Berlin Mkahawa wa Sauvage na chakula kizuri sana na cha zamani sana kilifika kwa wakati tu: ulimwengu umekuwa tayari kulawa sahani mbichi na nzuri, na hata kupata ndani yao ladha nzuri. Mmiliki mwenza wa mkahawa huo, Bwana Lite-Poso, hata anadai kwamba "lishe ya zamani" ilitoka Merika: inaonekana, hamburger hawapendi kila mtu!
Wanatoa nini katika mgahawa wa zamani badala ya vyakula vitamu, vyenye mafuta na wanga? Matunda na mboga zilizosindikwa kidogo (zina afya nzuri kwa meno na pia zina vitamini), nyama na samaki, mkate usio na gluteni, mikate isiyo na sukari, mizizi na mbegu, mayai na karanga.
Kwa kweli, ningependa mkahawa utengenezwe kwa megaliths, na wapishi wangeandaa chakula na chopper na kisu cha jiwe mikononi mwao, wakiwa wamesimama karibu na moto, na pia wangenywa vinywaji kwenye bakuli zilizotengenezwa na mafuvu. Na wahudumu waliovaa ngozi za wanyama wangekuwa wazuri. Lakini ole: Berlin, inaonekana, bado haiko tayari kwa ushenzi halisi wa zamani. Mgahawa hata hupika kwenye microwave! Baada ya kujua hii, babu zetu wangekuwa wamegeuka makaburini … Kweli, angalau mpya mgahawa wa kale huko Berlin inaweza kujivunia orodha muhimu sana - na katika nyakati zetu hii tayari ni nyingi.
Ilipendekeza:
Sobrino de Botín: Mkahawa wa zamani zaidi ulimwenguni ambao Hemingway alipenda na ambapo Goya alifanya kazi kama kijana
Kuna mikahawa mingi na karne za historia huko Uropa, lakini kongwe kati yao ni mgahawa wa Uhispania Sobrino de Bot í n, ulio katikati ya mji mkuu wa Uhispania. Kwa sababu hii, ameorodheshwa hata katika Kitabu cha kumbukumbu cha Guinness
Sababu 6 kwa nini Zama za Kati hazikuwa kama wakati wa giza kama inavyoaminika
Karne zilizofuatia kuanguka kwa Dola ya Kirumi mnamo 476 na kutekwa kwake na wabarbari mara nyingi huitwa "enzi za giza." Wanahistoria wengi wa wakati huo walielezea Zama za Kati kama kipindi cha giza cha ujinga, anguko la elimu na sayansi. Mara moja kwenye ubongo kuna picha za washabiki wa kidini wanaowaka vitabu, na pamoja na wanasayansi, kila mahali kuna uchafu na, kwa kweli, pigo. Lakini je, Enzi za Kati zilikuwa kama "giza" kama vile kila mtu alikuwa anafikiria?
Wanaakiolojia wamegundua mji mkuu wa Zama za Mawe ambao ulithibitisha kuwa watu wa pango hawakuwa wa zamani
Wengi wetu tumefundishwa kuwa Enzi ya Mawe ni juu ya watu wenye nywele wenye mapango wanaobadilisha vilabu vya mbao na sio kulemewa na ujasusi maalum. Ugunduzi mwingi wa kisasa wa akiolojia unathibitisha tena na tena kwamba hii sio kesi hata kidogo. Jiji kuu la kale liligunduliwa na wanaakiolojia huko Dorset. Mount Pleasant Mega-henge ilijengwa zaidi ya miaka elfu nne na nusu iliyopita. Kinyume na imani maarufu, ilijengwa sio kwa karne kadhaa, lakini kwa haraka ya mwitu. Ni nini kilichosababisha ujenzi halisi wa kam
Mawe ya Rai - rekodi kubwa za mawe zinazotumiwa kama sarafu katika Visiwa vya Yap
Ikiwa mtu wa Magharibi katika karne zilizopita aliishia kwenye Visiwa vya Yap, ambazo ni sehemu ya Jimbo la Shirikisho la Micronesia, sarafu zake za dhahabu au fedha hazingekuwa na thamani kabisa. Hadi karne ya 19, wenyeji wa Yap walifanya njia ya kushangaza ya kuhesabu
Nani aliogopa na vifungo na kwanini katika siku za zamani: Siri za zamani za nyongeza ya zamani
“Unaweza kuwa malaika mkuu, mjinga au mhalifu, na hakuna mtu atakayegundua hilo. Lakini ikiwa huna kitufe, kila mtu atakizingatia,”aliandika Erich Maria Remarque. Kwa kweli, mwandishi alimaanisha kitu tofauti, lakini kitufe ni kitu muhimu sana cha mavazi, kwa sababu kihistoria haikuwa na moja, lakini kazi tano mara moja