Dragons za Pipi na Ndege: Jogoo wa Sukari wa Kichina
Dragons za Pipi na Ndege: Jogoo wa Sukari wa Kichina

Video: Dragons za Pipi na Ndege: Jogoo wa Sukari wa Kichina

Video: Dragons za Pipi na Ndege: Jogoo wa Sukari wa Kichina
Video: Укладка плитки и мозаики на пол за 20 минут .ПЕРЕДЕЛКА ХРУЩЕВКИ от А до Я. #26 - YouTube 2024, Mei
Anonim
Kazi ya uchungu ya mabwana wa uchoraji wa sukari
Kazi ya uchungu ya mabwana wa uchoraji wa sukari

Kwa wengi, ladha ya utoto inahusishwa na mikate ya mama, maziwa yaliyofupishwa na, kwa kweli, jogoo wa sukari. Mkali na tamu, mioyo ya watoto wangapi ilivutiwa na pipi hizi. Inatokea kwamba Wachina pia wanajua mengi juu ya vitoweo: wao tu hawana burudani tu, lakini sanaa halisi. Ufundi wa zamani wa uchoraji sukari bado inaheshimiwa katika mkoa wa Sichuan, ambapo bado unaweza kuona wasanii wa mitaani wakijaribu juu ya kazi bora za caramel.

Jogoo wa sukari kwa njia ya Wachina
Jogoo wa sukari kwa njia ya Wachina

Sanaa ya kutengeneza sanamu ngumu kutoka kwa sukari iliyoyeyuka ilianzia Enzi ya Ming. Halafu ilikuwa dhabihu ya kiibada, mabwana walivuta msukumo wao kutoka kwa maumbile, ulimwengu wa wanyama, au kuunda picha kwenye mada za kidini. Hapo awali, kuunda michoro, fomu maalum zilitumiwa, ambayo siki ya sukari ilimwagika, lakini baadaye mabwana wa China walijifunza jinsi ya kutumia picha kwa kutumia kijiko kidogo cha shaba. Wachoraji wa "Sukari", kwanza kabisa, ni wasanii wa kweli, mwanzoni hujifunza kuchora kwa ustadi kwenye karatasi, na kisha tu kuendelea na majaribio na syrup, kwa sababu huganda mara moja, na msanii hana nafasi ya kosa. Kila kiharusi hutolewa kwa usahihi na kwa usahihi. Mabwana wa China hutumia sukari nyeupe au kahawia kwa uchoraji wao, mchoro huimarisha bodi ya marumaru (ambayo hufanya kazi kama turubai). Fimbo ya mbao imeambatanishwa na muundo wa sukari mgumu kutenganisha lollipop kutoka kwa uso wa bodi. Aina hii ya ukumbusho wa caramel hugharimu juu ya yuan 1 (senti 30). Kama ukumbusho, watalii wanaweza kuchagua joka au ndege wa Phoenix wanapenda (takwimu kama hizi huundwa mara nyingi na mabwana).

Souvenir kutoka China: caramel joka
Souvenir kutoka China: caramel joka

Kwa bahati mbaya, idadi ya mabwana wa "sukari" katika mkoa wa Sichuan inapungua. Serikali ina wasiwasi kuwa kizazi kipya kinavutiwa zaidi na michezo ya kompyuta na vifaa vya kisasa, ikisahau kuhusu ufundi wa jadi. Ili kuvutia hamu ya uchoraji wa caramel, fomu hii ya sanaa imeorodheshwa kama Urithi wa Tamaduni Usiogusika.

Ilipendekeza: