2024 Mwandishi: Richard Flannagan | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:18
Je! Inawezekana kufikiria maisha bila kitu cha lazima kama jokofu? Kwa sisi, urahisi huu umekuwa wa kawaida sana hata hatuwezi kufikiria juu ya ukweli kwamba friji hazikuwepo kila wakati. Walakini, watu wa zamani walijua jinsi ya kuhifadhi chakula kipya kama nyama. Na hata walijifurahisha na vyakula vitamu kama barafu na kunywa vinywaji na barafu. Je! Waliisimamiaje bila teknolojia za kisasa ambazo tumezoea?
Kabla ya uvumbuzi wa jokofu, ambayo ni uvumbuzi wa kisasa, barafu ilikuwa bidhaa ya thamani sana. Ilikuwa ngumu sana kupata na vile vile ilikuwa ngumu kutoa na kuhifadhi. Hii ilikuwa ngumu haswa katika msimu wa joto. Ili kuhifadhi nyama na vyakula vingine, watu walileta vipande vingi vya barafu kutoka Scandinavia, Mzingo wa Aktiki, au kutoka vilele vya milima. Ili kuzuia barafu kuyeyuka kabla ya kufikia mwishilio, ilifunikwa vizuri na majani.
Barafu ililetwa Merika, Uingereza na nchi zingine za Uropa kutoka Norway. Warusi walikusanya barafu kando ya Neva, na Wahindi walitumia barafu kutoka kwenye vilele vya milima ya Himalaya. B barafu ilihifadhiwa katika majengo yaliyojengwa maalum inayoitwa nyumba za barafu, na ilikuwa zilizohifadhiwa kwa mwaka mapango ya chini ya ardhi, kawaida ni bandia, ambayo watu wamejenga karibu na vyanzo asili vya barafu. Kwa kawaida zilichimbwa karibu na maziwa na mito ya maji safi. Katika msimu wa baridi, barafu na theluji zilikusanywa na kuhifadhiwa katika nyumba ya barafu. Halafu jengo hilo lilikuwa limehifadhiwa kwa uangalifu sana na udongo, machujo ya mbao au majani.
Njia hii ilisaidia kuhifadhi barafu na theluji kwa miezi mingi. Kawaida hadi msimu ujao wa baridi. Katika msimu wa joto, watu walitumia akiba yao ya barafu kufurahiya kinywaji baridi wakati wa joto la msimu wa joto. Pia, ili kuweza kuandaa dessert tamu baridi - ice cream au sorbet. Hata katika karne ya 17 KK, nyumba kama hizo za barafu zilijengwa nchini Irani. Kwa kuongezea, Wairani walizitumia hadi hivi karibuni. Nyumba hizi zilijengwa kwa umbo la yai, kutoka kwa matofali ya udongo. Nyumba za barafu za Irani ni kubwa ikilinganishwa na nyumba zinazofanana zinazopatikana na wanahistoria magharibi. Kwa kuongezea, nyumba hizi ni za kipekee kwa sababu ya barafu.
Iran ni jangwa, ambapo vyanzo vya maji safi ni nadra sana. Hata wakati wa baridi, wakati joto hupungua hadi chini ya sifuri usiku, jua huwa moto sana katikati ya mchana. Inachukua barafu kubwa kujaza visima hivi vikubwa. Kutoa barafu ni shida sana. Na Wairani wamebuni njia yao ya busara ya kutengeneza barafu.
Nyuma ya kila nyumba kama hiyo ya barafu kuna njia nyingi ndefu, zisizo na kina, ambazo maji hutiririka wakati wa baridi. Wakati wa mchana, njia hizi zinalindwa kutoka kwa joto na kuta maalum zilizojengwa. Usiku, safu nyembamba ya barafu hutengenezwa juu ya uso. Barafu hii inahitaji kuvunjwa na kukusanywa kabla ya jua kuchomoza. Barafu iliyokusanywa imehifadhiwa katika nyumba ya barafu. Kwa kufanya hivyo kila usiku, Wairani wanakusanya vifaa vya kuvutia sana.
Usanifu wa nyumba ya barafu yenyewe ni ya busara sana na ya kufikiria. Inajumuisha kuta ambazo hutoa kivuli kirefu, visima virefu na kuba iliyoundwa kwa busara. Yote hii haitoi joto nafasi moja ya kuingia ndani. Nyumba zaidi ya mia moja za barafu zimenusurika katika eneo la Iran hadi leo. Ni majengo machache sana yamehifadhi muonekano wao wa asili. Inasikitisha kwamba makaburi haya ya kipekee ya usanifu yanaharibiwa. Baadhi yao yaligeuzwa tu kuwa majalala ya taka na wakaazi wa eneo hilo. Ikiwa kila juhudi haijafanywa kurejesha na kurejesha miundo hii isiyo ya kawaida, basi uwezekano mkubwa, hakutakuwa na athari yao katika siku za usoni. Kama una nia ya mada ya historia ya Mashariki ya Kale, soma nakala yetu kuhusu washairi wa Kiajemi ambao wana aibu kutojuaKulingana na vifaa
Ilipendekeza:
Nyumba ya kisasa ya chic ilijengwa juu ya magofu ya shamba la karne ya 18: Je! Mambo yake ya ndani yanaonekanaje
Je! Kawaida hufanywa na magofu ya majengo ya zamani? Wao - kulingana na thamani yao ya kihistoria au ya usanifu - zinaweza kuhifadhiwa na kubadilishwa kuwa kivutio cha watalii, au kuharibiwa. Lakini kikundi cha wasanifu na wabunifu kutoka Scotland waliamua kuifanya tofauti. Waandishi wa mradi huo "waliandika" jengo jipya kwenye magofu ya shamba la zamani la karne ya 18, wakijenga nyumba ya kisasa kwa msingi wa magofu. Matokeo yake ni jengo maridadi na "kuingiza" ya zamani. Ubunifu, kawaida na mzuri! Na ndani - e
Katika nyumba gani za St Petersburg unaweza kuona madirisha ya glasi za kihistoria za kipekee leo
Milango mingine ya mbele ya St Petersburg ni maarufu kwa vioo vyao vyenye glasi nzuri, ambazo kila moja ni ya kipekee. Huu ndio utajiri halisi wa mji mkuu wa kaskazini, ambao unastahili umakini maalum. Unaangalia madirisha na picha zilizo wazi - na inaonekana kwamba wamiliki wa zamani wa nyumba waliamuru uzuri huu haswa ili kujifurahisha wakati wa siku za kijivu cha mvua. Walakini, wanasema kwamba waliumbwa ili tu "kuficha" nyua zisizo na kupendeza. Hakuna nyumba zilizo na vioo vya glasi huko St
Je! Makazi ya favorite ya Malkia Victoria na Prince Albert kwenye kisiwa yanaonekanaje leo: Nyumba ya Osborne
Mahali ambayo hapo awali ilikuwa nyumba ya joto na ya kifahari ya Malkia Victoria na mumewe Albert leo ni kazi bora ya sanaa ya usanifu. Baada ya kunusurika hafla nyingi za kihistoria na utabiri, ni aina ya ushuru kwa kumbukumbu ya Malkia, mumewe na familia, ambayo hutembelewa sio tu na watalii, bali hata na jamaa wa karibu zaidi wa taji ya Uingereza. Je! Ni nini juu yake na Osborne House inajulikana kwa nini?
Umri wa barafu wa karne ya XXI: safari kali kwenda kwenye bwawa la barafu la Perito Moreno
Mark Twain alikuwa na hakika kwamba kwenye kitanda chetu cha mauti tungejuta vitu viwili tu - kwamba tulipenda kidogo na tulisafiri kidogo. Na ikiwa upendo wakati mwingine unasubiri kwa miaka, basi kuandaa wakati wako wa kupumzika sio shida kwa mtu yeyote sasa! Zaidi na zaidi, wasafiri wa kisasa wanataka uzoefu mkali, uliokithiri na wakati mwingine wenye kutuliza! Maeneo haya ya watalii ni pamoja na Perito Moreno Glacier, iliyoko Kusini mwa Patagonia kaskazini mwa Argentina. Yeye ni maarufu kwa ukweli kwamba mara kwa mara alishangaa
Picha ya barafu na Camille Seaman: Majumba ya Malkia wa Barafu
Malkia wa theluji anajulikana kuishi Kaskazini, katika nchi za Scandinavia, ambapo ardhi imefunikwa na mazulia meupe meupe. Shukrani kwa hadithi ya Andersen, kila mtu anaijua. Lakini sio kila mtu anatambua kuwa ana dada mkubwa, Malkia wa Ice, anayeishi kusini kabisa, na majumba yake ya kifalme, theluji ya Antaktika, huzidi muundo wowote wa kibinadamu kwa uzuri. Mpiga picha Camille Seaman aliendelea na safari kwenda kwenye majumba haya mazuri, na alileta kutoka huko picha nzuri za barafu, ambazo