Je! Ni watu gani mashuhuri wa biashara ya onyesho la Urusi wanaojiandaa kwa meza ya Mwaka Mpya?

2024 Mwandishi: Richard Flannagan | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:18

Likizo ya Mwaka Mpya kabisa ya kichawi inakaribia. Sio bure kwamba wanaiita likizo ya familia, kwa sababu kijadi wazazi na watoto, kaka na dada, babu na nyanya kawaida hukusanyika kwenye meza kubwa. Na katika hii, watu mashuhuri hawana tofauti na watu wa kawaida. Tunatoa leo kufahamiana na sahani hizo ambazo watu mashuhuri huandaa kwenye likizo nzuri zaidi.

Natalia Belokhvostikova

Mwigizaji mashuhuri, ambaye aliigiza filamu nyingi, usiku wa kuamkia Mwaka Mpya kila wakati alipika saini yake na sahani ya jadi kwa familia: Uturuki na jam ya lingonberry. Alipika mchuzi mtamu mapema, akihakikisha kuwa uthabiti wake ulikuwa sahihi, na alioka Uturuki nzima kwa karibu masaa mawili, akiimwaga kila wakati na juisi ambayo inasimama kupata ganda la dhahabu na nyama ya kuku ikayeyuka kinywani mwake.

Maxim Averin

Muigizaji maarufu ni shabiki mkubwa wa Olivier. Ikiwa ratiba ya kazi inamruhusu kupumzika usiku wa Mwaka Mpya, huenda mahali pengine kwenye nchi zenye moto, akichukua chupa ya champagne, lakini hufanya saladi anayopenda kutoka kwa bidhaa zilizoboreshwa. Inatokea kwamba haiwezekani kununua viazi za jadi au sausage ya daktari, lakini hii haimwogopi Maxim Averin, na kama jaribio anaweza kuchukua nafasi ya bidhaa za kawaida na viazi vitamu na jamoni.

Larisa Guzeeva

Nyota wa "Mkatili Romance" hajawahi kuficha ukweli kwamba yeye ni mpishi mzuri. Na hata aliongeza, akicheka: anaweza kuwa mpishi wa kiwango cha juu. Kwa meza ya Mwaka Mpya, alikuwa na sahani maalum katika duka: lax na mchuzi tamu na tamu. Kwake, mzoga wa samaki ulipikwa na vitunguu, chumvi na sukari kwa masaa matatu, na dakika chache kabla ya kupikwa, juisi ya limao moja iliongezwa kwenye mchuzi. Baada ya hapo, lax ilichukuliwa nje ya mchuzi, ikifunguliwa kwa uangalifu kutoka kwa mifupa na kumwaga kwenye mchuzi ulioandaliwa kwenye sahani tofauti. Wakati wa kupikwa, lax ilikuwa laini zaidi. Walakini, kuna sahani nyingine katika kitabu cha kupikia cha mwigizaji ambaye alipika asubuhi ya Januari 1. Ilikuwa mchuzi wa samaki na dagaa na manukato, nyanya yenye chumvi na limao. Kama mwigizaji alisema katika moja ya mahojiano yake, sahani bora kwa asubuhi ya Mwaka Mpya bado haijatengenezwa.

Lyudmila Savelyeva

Mwigizaji huyo, ambaye alifahamika baada ya kucheza jukumu la Natasha Rostova katika filamu ya wakati wa "Vita na Amani", hawezi kufikiria meza ya Mwaka Mpya bila goose iliyooka na sauerkraut. Kupika goose peke yake inaonekana kama uchawi halisi: Ludmila Savelyeva hutengeneza sauerkraut iliyokatwa vizuri, na kisha hujaza goose na kabichi hii, na kuiongeza vipande vya maapulo ya Antonov. Na kisha kila kitu hutiwa kwenye oveni, na vipande vya viazi vimewekwa karibu na mzoga wa ndege wa kupendeza. Sahani inageuka kuwa laini, yenye harufu nzuri na ya Mwaka Mpya kweli.

Tamara Semina

Mwigizaji mwenye talanta, ambaye alishinda mapenzi maarufu baada ya jukumu la Katyusha Maslova katika mabadiliko ya filamu ya riwaya ya Leo Tolstoy "Ufufuo", hakika huandaa satsivi kwa meza ya Mwaka Mpya. Inaweza kuwa samaki au kuku, lakini hakika na viungo na walnuts. Kwa njia, Sharon Stone ni shabiki mkubwa wa sahani hii. Na Tamara Semina anaoka mkate wa keki na matunda kwa meza ya sherehe, lakini ananunua unga uliotengenezwa tayari.

Svetlana Toma

Mwanamke mkuu wa Gypsy wa Umoja wa Kisovyeti hajala nyama kwa miaka mingi, kwa hivyo yeye huwahi kwa meza ya Mwaka Mpya. Lakini yeye huandaa saladi tamu kutoka kwa mboga na matunda, anapenda prunes zilizojaa walnuts, ambazo hutengenezwa kwa cream ya sour. Na kwa dessert, Svetlana Toma hutoa matunda mazuri katika divai na cream iliyopigwa na keki iliyotengenezwa kutoka mikate iliyowekwa ndani ya ramu, na safu ya maziwa yaliyopikwa na matunda.

Anna Frolovtseva

Kwa nyota ya safu ya "Voronins" Mwaka Mpya ni likizo ya familia, kwa hivyo yeye huandaa saladi na mananasi, ambayo kila mtu anapenda sana. Ni pamoja na uyoga wa kukaanga na vitunguu, kuku ya kuchemsha, mananasi na walnuts na mavazi ya mayonesi. Lakini likizo hiyo haijakamilika bila Olivier wa jadi, hakika na nyama ya nyama au nyama ya ng'ombe.

Elena Sparrow

Mcheshi maarufu amejaribu kila wakati kutengeneza meza yake ya Mwaka Mpya, ambayo marafiki na familia hukusanyika kijadi, tofauti. Na hakika aliongezea tone la ladha ya kitaifa ya Kiyahudi kwake. Kama vitafunio, mwigizaji kila wakati hutumikia chickpea falafel. Sahani kuu ya Elena Sparrow ni nyama tamu na tamu ya Kiyahudi, ambapo kuku au nyama ya nyama hutiwa na mchuzi wa nyanya yenye manukato na prunes, tangawizi, asali na viungo.

Margarita Sukhankina

Mwimbaji mashuhuri wa Urusi anapendelea kupika meza ya jadi ya Kirusi kwa meza, kwa mfano, pike iliyojaa. Msanii haogopi ama ugumu wa mapishi, au ukweli kwamba wakati wa kukata samaki unahitaji kuwa mwangalifu sana. Walakini, raha ya wageni kula chakula cha kifalme kweli zaidi ya fidia kwa shida zote na wakati uliotumika.

Diana Arbenina

Msanii huyo amekuwa akipenda Mwaka Mpya, na kwa kuwa alikuwa na watoto wake mwenyewe, imejazwa na matarajio makubwa zaidi ya muujiza. Na Martha na Artyom, mwimbaji anavaa miti mitatu hai mara moja. Mmoja wao huwa anasimama barabarani, ambapo familia nzima husikiliza chimes na hufanya matakwa. Kwa meza ya Mwaka Mpya, mwigizaji huandaa kila wakati vitambaa vya nyumbani, na vile vile chops na Olivier ya jadi, sill chini ya kanzu ya manyoya na vinaigrette, viazi zilizooka na keki ya maziwa ya ndege

Kama katika siku za Umoja wa Kisovyeti, Mwaka Mpya unabaki kuwa moja ya likizo zinazopendwa kati ya Warusi hadi leo. Katika nyumba zote, hupamba mti wa Krismasi, huandaa chakula na kununua zawadi kwa watu wa karibu na wapenzi. Walakini, mabadiliko ambayo yametokea maishani tangu kuanguka kwa USSR hayakuweza lakini kufanya marekebisho kwa likizo kuu.