Louis XIV na milo yake: ulafi wa ajabu wa Mfalme wa Jua
Louis XIV na milo yake: ulafi wa ajabu wa Mfalme wa Jua

Video: Louis XIV na milo yake: ulafi wa ajabu wa Mfalme wa Jua

Video: Louis XIV na milo yake: ulafi wa ajabu wa Mfalme wa Jua
Video: Mouvement des Gilets jaunes : quand la France s'embrase - YouTube 2024, Aprili
Anonim
Louis XIV na milo yake
Louis XIV na milo yake

Jina la Mfalme wa Ufaransa Louis XIV inayohusishwa na "enzi ya dhahabu" ya nguvu ya kifalme nchini. Chini ya Mfalme wa Jua, mipira na sherehe zilifanyika kwa kiwango cha kifalme. Mengi yameandikwa juu ya hamu isiyoweza kukomeshwa ya Louis XIV: kwenye mlo mmoja, mfalme alila sahani nyingi.

Dauphin Louis na Muuguzi
Dauphin Louis na Muuguzi

Wakati wa utawala wa Louis XIV, sherehe ya korti ilianza kupata nguvu, na kisha sherehe ya korti ilifikia kilele chake. Kila hatua ilibidi iwe adabu kali. Chakula cha kifalme hakikuwa ubaguzi.

Ikumbukwe kwamba Louis XIV alikuwa na hamu bora kutoka utoto. Mfalme alizaliwa na meno mawili, ambayo kila mtu aliona ishara ya furaha. Muuguzi wa mvua peke yake alikuwa na wakati mgumu. Na kufikia umri wa miaka 40, mfalme alikuwa amekosa meno kabisa, ambayo, hata hivyo, hayakuathiri hamu yake kwa njia yoyote.

Moliere huko Louis XIV. Jerome Jean-Leon, 1863
Moliere huko Louis XIV. Jerome Jean-Leon, 1863

Mara tu baada ya kuamka, Louis XIV alipewa tincture ya sage au kikombe cha mchuzi kwenye tumbo tupu. Hii ilimpa hamu ya kula. Kiamsha kinywa cha mfalme kilianza saa 12 jioni. Mfalme alikula peke yake, lakini idadi kubwa ya sahani zililetwa kwenye meza yake. Mwanzoni, mfalme alipewa supu ya kapuni mbili (jogoo waliotiwa mafuta), supu ya sehemu nne, mchuzi wa scallops ya jogoo, mchuzi wa njiwa. Mara nyingi mfalme alikuwa akimimina supu kwenye bakuli moja.

Jikoni Bado maisha. Frans Snyders
Jikoni Bado maisha. Frans Snyders

Hii ilifuatiwa na moto zaidi. Juu ya meza kulikuwa na sehemu kubwa za mchezo, robo ya ndama, na pate wa njiwa 13. Na kwa vitafunio waliwahi batamzinga za kukaanga, sehemu za kuku, kuku. Kwa dessert, mbele ya mfalme kulikuwa na chombo kikubwa na matunda, karibu na bakuli ndogo na matunda yaliyokaushwa, jam na compotes. Kwa kweli, mfalme huyo hakugusa sahani kadhaa, lakini alituma wafanyikazi jikoni mara kwa mara kwa zaidi.

Moliere anakula chakula cha jioni na Louis XIV. Jean Auguste Dominique Ingres, 1857
Moliere anakula chakula cha jioni na Louis XIV. Jean Auguste Dominique Ingres, 1857

Kwa kuwa mfalme akiwa mtu mzima aliachwa bila meno, hakutafuna chakula, lakini alimeza vipande vipande. Njia hii ya kula chakula iliitwa "Rabelaisian", ikizingatia wahusika wasioshiba wa mwandishi Francois Rabelais "Gargantua na Pantagruel". Ikilinganishwa na kiamsha kinywa cha Mfalme wa Jua, mlo ule ule wa baba yake, Louis XIII, haukuwa sawa. Baba ya mfalme alipewa mchuzi, mayai ya kuchemsha laini na maapulo au cherries.

Mchezo mfanyabiashara
Mchezo mfanyabiashara

Chakula cha Mfalme wa Jua kilikuja saa 5 jioni. Louis XIV aliwahimiza wale ambao walikuwa na ulafi kama yeye mwenyewe. Ikiwa mtu angeweza kula kichwa cha nguruwe kwa njia moja, basi aliheshimiwa na neema ya kifalme.

Kwa kuwa Louis XIV alikuwa Mkatoliki, ilibidi afunge, kama kila mtu mwingine. Kujizuia kwa mfalme kulikuwa na supu ya kofia moja tu, pauni nne za nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, na kondoo. Badala ya kuchoma nyama, samaki walihudumiwa: zambarau moja, samaki mia moja, samaki, samaki wawili na aina zingine za samaki.

Louis XIV. Pierre Mignard, c. 1695 g
Louis XIV. Pierre Mignard, c. 1695 g

Upeo wa chakula cha Louis XIV unakatisha tamaa. Lakini bado kulikuwa na wakati mzuri katika hii - hamu ya kutawala ya mfalme iliweka msingi wa ukuzaji wa raha za upishi nchini Ufaransa.

Louis XIV - Mfalme wa Ufaransa
Louis XIV - Mfalme wa Ufaransa

Mbali na vyakula maarufu vya Kifaransa, Louis XIV aliweka msingi wa mtindo wa viatu na visigino na nyayo nyekundu.

Ilipendekeza: